Tenconi, presidente onorario della Pro Loco cittadina, è morto ieri all’etá di 96 anni. Fu lui ad inventare la maschera del Re Risotto, nel 1995, ideando e realizzando anche una pentola col diametro di oltre tre metri, perfetta per cucinare grosse quantità di risotto con la luganega.
Il Re Risotto, accompagnato dalla Regina Luganeghetta, il cui nome indica la salsiccia, ha permesso a Gallarate di entrare - il 18 giugno del 1998 - nel Guinness mondiale dei primati, con un risotto da record: 1066 chili preparato con 300 chili di riso - 150 chili di salsiccia e 800 litri di brodo. L’avvenimento è stato trasmesso in diretta Tv da Rai1.
"Pietro ci lascia una grande eredità: la sua passione, la sua tenacia, il suo amore per Gallarate devono darci la forza di andare avanti, promuovendo il rispetto delle tradizioni e il coinvolgimento dei giovani", conclude commosso il presidente della pro loco Vittorio Pizzolato.
