Oltre cento anni fa, nella notte tra il 14 e il 15 aprile 1912, il Titanic - imponente transatlantico britannico - colpì un iceberg al largo di Terranova. La più grande e lussuosa nave da crociera, ritenuta in quell’epoca la più sicura al mondo, affondò in un paio d’ore, e con essa, più di 1.500 persone persero la vita.
A raccontarci lo stile e lo sfarzo che si viveva a bordo, è anche la cucina. I menù che venivano proposti - soprattutto in prima classe - erano ricchi e sempre rinnovati. A studiarli meticolosamente ci ha pensato Patrizia Rossetti che, con il supporto dello storico Claudio Bossi, ha realizzato La Leggendaria Cucina del Titanic, libro che raccoglie le ricette utilizzate a bordo della nave.
