Quello che dovrebbe essere un piacere quotidiano, il cibo, il più delle volte però può diventare un disagio e portare quindi all'indesiderato sovrappeso, soprattutto se non si segue un corretto regime alimentare. Seguire una dieta può essere una soluzione, ma anche un’esperienza difficile e fallimentare se non supportata da una vera e propria spinta al cambiamento. Chi può aiutarci in tutto questo è una figura professionale preparata che si occupa di rieducare la persona a comportamenti alimentari "sani" e a un corretto stile di vita: il Diet Coach (o Allenatore Alimentare o Allenatore della dieta).
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Il Diet Coach per una corretta educazione alimentare| Vivere Bene#77
L’importanza dell’alimentazione nella nostra vita non è solo figlia della necessità che abbiamo di dover mangiare, ma deriva, soprattutto per noi italiani, dalla centralità che il cibo e i pasti hanno sempre storicamente ricoperto all’interno della nostra società. Basti pensare alla nostra storica tradizione culinaria o alle nostre abitudini di associare ogni importante evento della vita con un banchetto passato in compagnia
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