Natura della Valganna in tavola con la cuoca selvatica

La trasmissione Prospettive, da oggi in onda subito dopo il tg e le sue rubriche (cioè verso le 19.55), intervista l’esperta Eleonora Matarrese

Dall’Alto Varesotto - dove si é appena trasferita, scoprendo antiche radici - Eleonora Matarrese, in arte la cuoca selvatica, offre consigli su come raccogliere e cucinare fiori ed erbe spontanee primaverili del territorio

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