Quattro giorni di eventi, laboratori, degustazioni, approfondimenti culturali, tecnici e, naturalmente, enogastronomici.
Vini dai Laghi, in programma a Varese dal 10 al 13 Ottobre, porterà a Villa Recalcati cantine e produttori di tutta Italia e metterà al centro la tradizione vinicola di questa terra, che tanto ha dato che moltissimo può ancora dare.
"Non dimenticate - afferma il governatore Attilio Fontana - che un tempo gran parte delle zone che si estendono dal Campo dei Fiori a Gavirate erano composte da vigneti e che Papa Pio IV sorseggiava abitualmente il vino varesino".
La manifestazione, promossa da Slowfood e Associazione Vini Varesini, vedrà in primo piano aziende medio-picocle e sostenibili e proporrà una Villa Recalcati versione vendemmia.
Sul posto anche piccoli produttori di formaggi tipici.
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Varese: Bacco espugna Villa Recalcati, coi Vini dai Laghi
Qualche dettaglio su “Vini dai Laghi”, a Varese il 10-13 Ottobre: “Precedenza a realtà piccole e sostenibili”
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